Быски
Быски — это польский ритуальный хлеб в форме маленьких фигурок или животных, из простого теста, которое выпекается блестяще и золотисто. Прелесть заключается в формовании, но готовый хлеб все равно должен быть приятно жевательным и слегка обогащенным.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Bread)
Смешайте теплое молоко, дрожжи, муку, яйца, масло, сахар и соль и замесите гладкое тесто.
Дайте подняться до пышности, затем разделите на небольшие кусочки.
Сформируйте из каждого кусочка простых животных или фигурки и положите на застеленный бумагой поднос.
Смажьте яичным раствором и немного расстойте.
Выпекайте до золотистого цвета и до тех пор, пока он не станет достаточно твердым, чтобы держать форму.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий