Buzzard's Breath Chili

Name: Buzzard's Breath Chili
Ingredients: 3 tbsp. Schmalz, Butter oder Bratenfett; 2 große Zwiebeln, grob gehackt; 8 lb. Rindfleisch oder anderes Fleisch, etwa die Hälfte gewürfelt und die andere Hälfte grob gemahlen für den Körper; 5 cloves Knoblauch, gehackt; 5 tbsp. plus 1 TL. gemahlene milde rote Chilischote; 5 tbsp. plus 1 TL. gemahlene scharfe rote Chilischote; 1 tbsp. Kreuzkümmel; 1 tsp. getrockneter Oregano; 3 (8 oz.) cans Tomatensauce; 3 (8 oz.) cans Wasser; 2 tbsp. Salz; 1 c. Masamehl (Maismehl); Petersilie (optional)

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Buzzard'S Breath Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Schmalz, Butter oder Bratenfett, 2 große Zwiebeln, grob gehackt, 8 Pfund Rindfleisch oder anderes Fleisch, etwa die Hälfte gewürfelt und die andere Hälfte grob gemahlen für den Körper, 5 Knoblauchzehen, gehackt und 5 EL. plus 1 TL. Mit gemahlener milder roter Chilischote liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Chili #Abendessen

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Schwierigkeit Hard