Pastel de caramelo
El pastel de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. harina, 1 cucharada. azúcar, 1 c. Azúcar moreno envasado, 3 yemas de huevo y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la harina, 1 cucharada de azúcar, el azúcar moreno y las yemas de huevo en una cacerola; mezclar bien.
Agrega la leche, el agua, la mantequilla y la sal.
Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega la vainilla. Vierta en la base del pastel.
Batir las claras de huevo en el tazón de la batidora hasta que se formen picos suaves.
Agregue gradualmente el 1/4 de taza de azúcar restante, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Extienda sobre la parte superior del pastel, sellando hasta el borde.
Hornee a 325° durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Producir
6 porciones.
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