Tarte au Caramel
La tarte au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. cassonade, 4 c. fécule de maïs, 4 œufs séparés et 1 bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les sucres et la fécule de maïs.
Ajoutez les jaunes d'œufs et un peu de lait. Une fois bien mélangé, ajoutez le reste du lait.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le beurre et la vanille.
Donne 2 tartes (9 pouces).
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