Pastel de caramelo
El pastel de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1/3 c. harina, 2 yemas de huevo, 3 c. leche y 1/2 c. oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar en un cazo el azúcar y la harina.
En un tazón, bata 2 yemas de huevo con 1 1/4 tazas de leche; agregue esto a la cacerola y mezcle bien. Luego agregue las 1 3/4 tazas de leche restantes; revuelva y cocine a fuego medio hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar 1/2 taza de oleo y vainilla.
Revuelva bien y vierta sobre la masa para tarta horneada.
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