बटरनट बिस्क
बटरनट बिस्क एक मामूली आसान डिनर है। 2 से 2 1/2 पौंड बटरनट स्क्वैश, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 गाजर, कटी हुई, 1 प्याज, कटा हुआ और 1 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मेरा बाज़ार उनके स्क्वैश को छीलता है और बीज देता है, जो बहुत उपयोगी है क्योंकि इस सूप के लिए ऐसा किया जाना चाहिए।
इसे काट कर अलग रख दें.
एक बड़े सूप के बर्तन में मक्खन पिघलाएँ; गाजर, प्याज और अजवाइन जोड़ें; नरम होने तक भूनिये.
सब्जियों में स्क्वैश और आलू मिलाएँ।
स्टॉक जोड़ें; उबाल लें, आंच कम करें और आंशिक रूप से ढककर 40 मिनट तक उबालें।
करी, जायफल और अदरक डालें। एक ब्लेंडर में सूप को बैचों में प्यूरी करें।
सॉस पैन पर लौटें; यदि पतला करने के लिए आवश्यक हो तो अधिक स्टॉक जोड़ें; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
यदि आप चाहें तो थोड़ी सी खट्टी क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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