Petits pains au babeurre
Les rouleaux au babeurre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, dissoute dans 1/2 tasse d'eau tiède, 6 c. farine, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dissoudre la levure dans l'eau.
Tamiser la farine, la levure chimique, le soda, le sel et le sucre ; ajouter le Crisco, l'eau de levure et le babeurre.
Faire comme une pâte à biscuit et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Faire fondre le beurre dans une poêle; étaler les petits pains et les tremper dans le beurre ; laisser lever jusqu'à doubler (environ 4 heures).
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
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