Petits pains au babeurre
Les rouleaux au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 levure à gâteau*, 1/4 c. eau (tiède), 3/4 c. babeurre, 1 c. farine et 1/4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez ensemble 1 tasse de farine, le soda, le sel et le sucre.
Mélanger avec le liquide de levure.
Ajouter l'huile Crisco; bien mélanger (ce sera comme un mélange à gâteau). Ajoutez 1 tasse de farine restante.
Bien mélanger.
Fariner la planche et bien pétrir.
Étalez sur une planche farinée et utilisez 2 à 2 1/2 emporte-pièces.
Tremper dans l'huile Crisco (des deux côtés).
Pliez en deux; pincer.
Placer les uns contre les autres dans un moule non graissé.
Conserver au réfrigérateur.
Au moment d’enfourner, laisser lever 1 heure.
Cuire au four à 350° à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 15 minutes.
Peut être congelé environ 1 semaine avant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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