Buttermilchkuchen im Maismehlteig
Buttermilchkuchen im Maismehlgebäck ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Salz, Maismehl, Backfett und Cheddar-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Für den Teig: Mehl und Salz vermischen; Maismehl einrühren.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.
Geriebenen Cheddar-Käse unterrühren; Nach und nach Wasser über die Mischung streuen und leicht mit einer Gabel verrühren.
Zu einer Kugel formen; Auf einer leicht bemehlten Oberfläche flach drücken. Auf etwa 1/8 der Kuchenform ausrollen; Besatz und Rillenkante. Füllen und backen Sie wie unten beschrieben.
Zum Füllen: 3 Eier trennen und Eiweiß für die Verwendung in Baiser beiseite legen.
Eigelb schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen.
Butter in Mehl schneiden; Buttermilch, Zitronenschale und Saft hinzufügen. Eigelb unterheben.
In 9\ gießen
🍷 Perfekte Kombinationen
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