Buttermilchkuchen
Buttermilchkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen Tortenboden, 1 Stück weicher Butter, 2 c. Zucker, 3 Eier und 2 gehäufte EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter mit Zucker schaumig rühren; Eier und Mehl dazugeben und gut vermischen. Buttermilch, Muskatnuss und Aroma einrühren.
In die Tortenform gießen; 45 Minuten bei 350° in der Mitte des Ofens backen.
Lässt sich gut einfrieren, das heißt, wenn jemand es nicht isst, bevor man damit in den Gefrierschrank kommt.
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