Frango Frito com Leitelho
Buttermilk Fried Chicken é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 56 minutos. Feito com peito de frango, desossado e sem pele, c. leitelho, . salsinha, . folhas de orégano e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque o frango na tigela.
Despeje o leitelho; marinar 1 hora.
Em outra tigela, misture a farinha, a salsa, o orégano, o sal e a pimenta.
Retire o frango do leitelho; enrole os pedaços de frango na mistura de temperos.
Reserve o leitelho e despeje em uma caçarola untada com manteiga.
Aqueça a gordura vegetal e a margarina em uma frigideira pesada; frite o frango apenas até dourar.
Retire, raspe os dourados e adicione o caldo de galinha.
Cozinhe por 2 minutos.
Coloque o frango por cima do leitelho na caçarola.
Despeje todas as sobras raspadas sobre o frango.
Asse, descoberto, em forno a 375° até ficar macio, cerca de 1 hora.
Rende 4 porções.
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