Muffins de milho com leitelho (ótimo com pratos de queijo e sopas)
Muffins de milho com leitelho (ótimo com pratos de queijo e sopas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de milho, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. fermento em pó, 3 colheres de sopa. açúcar e 2 c. leitelho desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine os ingredientes secos, misturando bem.
Junte o leitelho, o substituto do ovo e a maionese sem gordura até ficar bem misturado.
Pulverize forminhas de muffin com spray de cozinha; coloque a massa em forminhas de muffin, enchendo dois terços.
Asse a 450° por 10 a 12 minutos. Rende 12 muffins; 0 gramas de gordura por muffin.
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