Biscuits au babeurre
Les biscuits au babeurre sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, c. germe de blé, . levure chimique, . sucre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ajouter les ingrédients secs dans le bol du mixeur.
Fouetter pour mélanger.
Coupez le shortening froid et le beurre en petits morceaux et ajoutez-les au bol.
Mélangez en remuant pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Continuez à remuer tout en ajoutant les 3/4 tasse de babeurre froid.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Former une boule de pâte et la démouler sur une planche légèrement farinée.
Pétrir 5 à 6 fois et étaler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en rondelles de 2 pouces.
Disposer les biscuits sur un plat allant au four graissé.
Badigeonner avec 1 cuillère à soupe de babeurre.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes.
Rendement : biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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