छाछ बिस्कुट

एक बड़े कटोरे में, आटा मिलाएं और हाथ से छोटा करें (या आप कटर का उपयोग कर सकते हैं) जब तक कि मिश्रण टुकड़े टुकड़े न हो जाए।

आटे की लोई बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

आटे के टुकड़े तोड़िये और हाथ में लेकर बिस्किट बना लीजिये.

बिस्कुट को हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट या बेकिंग पैन पर दबाएं। प्रत्येक बिस्किट के ऊपर "पैट" लगाएं ताकि आटा अधिक गाढ़ा न हो जाए।

450° ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें। "भूरा" शीर्ष।