Name: Барбекю из южных цитрусовых с бабочками
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 6 до 9 фунтов бараньей ноги с бабочкой; 1 1/2 в. грейпфрутовый сок; 3 Tbsp . коричневый сахар; 1 Tbsp . тертая цедра грейпфрута или лимона; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 tsp . молотая гвоздика; 1 tsp . молотый душистый перец; 1/2 tsp . соль; 1/4 tsp . молотый перец; несколько капель соуса из острого перца

Барбекю из южных цитрусовых с бабочками

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 🌍 Американская 👁️ 15 просмотров

Южное цитрусовое барбекю с бабочками — это относительно простое американское блюдо, приготовленное на гриле, которое можно приготовить примерно за 1 час. Сделано из бараньей ноги с бабочкой весом до 9 фунтов, ок. грейпфрутовый сок, . коричневый сахар, . тертый грейпфрут или цедра лимона и измельченный чеснок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите баранину в большую стеклянную или эмалированную миску.

В мерной чашке смешайте оставшиеся ингредиенты; полить баранину.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.

Слейте воду с баранины, оставив маринад.

Готовьте баранину на гриле на высоте 4–6 дюймов над углями или источником тепла в течение 1 часа 15 минут или до тех пор, пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть, не покажет 140 ° для редкого мяса или от 150 ° до 155 ° для среднего. Полить маринадом.

💬 Комментарии