Petits pains au beurre
Butterbarn Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1 gâteau à la levure, 1 c. sel, 4 c. farine tout usage et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ébouillanter le lait et retirer du feu.
Ajouter le shortening au lait. Mélanger la levure et le sucre dans un bol.
Ajouter le mélange de levure au mélange de lait tiède.
Ajouter le sel et les œufs légèrement battus au mélange.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 2 à 3 heures.
Placer la moitié de la pâte sur une planche farinée; rouler en cercle de 1/2 pouce d'épaisseur.
Badigeonner de beurre fondu.
Couper en 16 quartiers en forme de tarte.
Rouler chaque coin en commençant par le bord rond et placer sur un moule graissé avec l'extrémité pointue en dessous.
Laisser lever à nouveau jusqu'à doubler de volume.
Cuire environ 15 minutes à four 400°.
Donne 32 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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