बटर डिप्स

ओवन को 450° तक गर्म करें। 9 x 9 x 2 इंच के पैन में, ओवन में मक्खन पिघलाएँ। पिघल जाने पर निकाल लें. एक बाउल में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिला लें। दूध डालें. आटा बनने तक हिलाएँ, लगभग 30 स्ट्रोक। आटे को आटे से ढके कपड़े से ढके बोर्ड पर पलटें।

8 x 8 इंच के चौकोर आकार में रोल करें या थपथपाएँ। आटे वाले चाकू से आधा काटें, फिर प्रत्येक आधे को नौवें भाग में काटें। प्रत्येक पट्टी को दोनों तरफ से पिघले मक्खन में डुबोएँ। प्रत्येक टुकड़े को उसके स्थान पर सरकाएँ। 15 से 20 मिनट तक बेक करें. 18 बनाता है.