"बुरिटो" पाई

परोसने से लगभग 1 घंटे पहले, टॉर्टिला को, एक-एक करके, सलाद के तेल में हर तरफ लगभग 30 सेकंड तक हल्का भूरा और फूला होने तक भूनें।

कागज़ के तौलिये पर निकालें।

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

तेज़ आंच पर एक ही कड़ाही में, हैमबर्गर और प्याज को नरम होने तक भूनें। छान लें, फिर हरी मिर्च, रिफाइंड बीन्स, टैको सॉस और नमक डालें। 9 इंच के पाई पैन में, 1 टॉर्टिला रखें; ऊपर से 1/4 बीन मिश्रण और 1/4 पनीर डालें।

3 बार दोहराएँ.

30 मिनट तक या पूरी तरह गरम होने तक बेक करें।

ऊपर से सलाद, टमाटर और अधिक टैको सॉस डालें। इसके साथ खट्टी क्रीम भी अच्छी लगती है.