ブルヴィニアイ・バイナイ（ポテトパンケーキ）
Bulviniai Bynai (ポテトパンケーキ) は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのジャガイモ（アイダホまたはラセットのみ）、大さじ2で作ります。小麦粉、白コショウ少々、小さじ1。塩と小玉ねぎ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモと玉ねぎの皮をむき、すりおろします。
塩、コショウ、溶き卵、小麦粉を加えます。
こうすることで非常にゆるいバッターが出来上がります。
鋳鉄製のフライパンで、クリスコがパンケーキの上部に届く程度に加熱します。
熱いショートニングの上に大スプーン一杯の生地を乗せ、パンケーキの片面を茶色になってカリカリになるまで焼きます。
パンケーキをひっくり返し、反対側も同様に焼き色をつけます。
脂肪から取り除きます。
サワークリームとアップルソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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