Pizza au poulet façon Buffalo
La pizza au poulet style Buffalo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de poitrine de poulet, 1 c. sauce barbecue, rouge piquante, 2 c. vinaigrette au vinaigre et au fromage bleu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper le poulet en petits morceaux (1/4 à 1/2 pouce).
Bien cuire à la poêle.
Ajouter la sauce barbecue et le vinaigre; ajoutez du Red Hot au goût.
Préparez votre croûte de pizza préférée (j'achète de la pâte préfabriquée chez Wegmans).
Étaler la vinaigrette au fromage bleu sur la croûte pour bien l'enrober.
Étaler le poulet et la sauce sur la croûte.
Saupoudrer de fromage.
Ajouter le céleri haché et cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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