Alitas de pollo Buffalo con salsa de queso azul

Derrita la mantequilla o margarina en una cacerola pequeña.

Agrega la salsa picante y retira del fuego.

En una sartén grande o freidora, caliente 1 pulgada de aceite a 375°.

Freír las alitas en tandas sin que se amontonen hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel. Unte las alitas con mantequilla picante y sírvalas calientes, con salsa de queso azul.