Cuisson des œufs pour le brunch
Le Brunch Egg Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. fromage cheddar râpé, 3 c. fromage mozzarella râpé, 4 à 5 oz. pot de champignons tranchés, égouttés, 1/3 c. oignons verts tranchés et 1/2 poivron rouge moyen, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la moitié du fromage et saupoudrer au fond d'un moule légèrement huilé de 9 x 13 pouces.
Faire revenir dans une poêle les champignons, les oignons, le poivre et la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis disposer sur le fromage, puis saupoudrer de jambon et du reste du fromage.
Réfrigérer toute la nuit.
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