ब्राउनी

चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं.

एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे को अच्छी तरह से फेंट लें।

धीरे-धीरे चीनी मिलाएं जब तक मिश्रण फूला हुआ गाढ़ा न हो जाए। वेनिला और चॉकलेट मिश्रण में हिलाएँ, फिर आटे और अखरोट को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

मक्खन लगे 9 x 13 x 2 इंच के पैन में डालें। 30 मिनट के लिए, या ऊपर से चमकदार और सख्त होने तक।

अधिक पकाना; मध्य फ़ज जैसा होना चाहिए. पूरी तरह ठंडा करें, फिर 2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।