Подрумяненная тушеная говядина

Нагрейте тяжелую сковороду с растительным маслом или голландскую духовку. Поместите в пакет муку, соль и перец.

Встряхните, чтобы перемешать, затем добавьте мясо и встряхните, чтобы оно покрылось мясом.

Высыпьте все, включая лишнюю муку, в горячее масло, добавьте лук и хорошо обжарьте.

Добавьте нарезанную морковь и следующие ингредиенты.

Накройте крышкой и варите на слабом огне 1,5 часа, помешивая при необходимости.

Добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь и лук; варить еще 1/2 часа.

Добавьте горошек и продолжайте готовить около минуты. (При желании вы можете использовать банку английского горошка.)