Name: Коричневое рагу
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . нежирная говядина; 4 в. кипящая вода; зубчик чеснока; 2 лавровый лист; соль (по желанию); 1/2 tsp . перец; 1/2 tsp . паприка; dash душистого перца; 1 tsp . лимонный сок; 1 tsp . Вустерширский соус; 1 tsp . сахар; 4 Tbsp . мука; 12 маленькая морковь; 12 маленький белый лук; 8 маленький молодой картофель

Коричневое рагу

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Коричневое рагу — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Сделано с помощью . нежирная говядина, гр. кипяток, зубчик чеснока, лавровый лист и соль (по желанию) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите шортенинг в жаровню или кастрюлю с толстым дном и крышкой. Когда оно станет очень горячим, добавляйте говядину по несколько кусочков за раз, чтобы она подрумянилась со всех сторон.

Удалять.

Когда последняя партия подрумянится, верните все в кастрюлю и добавьте 4 стакана кипятка.

Перемешайте и добавьте все ингредиенты, кроме моркови, лука и картофеля.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1,5–2 часа или пока мясо не станет мягким.

Добавьте другие ингредиенты и готовьте еще 20–25 минут или пока их можно будет проткнуть вилкой.

Выложите мясо и овощи в запеканку, завершая приготовление соуса.

💬 Комментарии