Sopa de brócoli
La sopa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. oleo, derretido, 1 cebolla mediana picada, 6 c. agua, 6 cubitos de caldo de pollo y 8 oz. Fideos de huevo medianos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltear la cebolla en oleo hasta que esté blanda.
Agrega el agua y los cubitos de caldo y disuelve.
Agregue los fideos de huevo y cocine por 3 minutos.
Agrega el brócoli, el ajo y la pimienta.
Cocine el brócoli hasta que se descongele.
Agrega 6 tazas de leche y queso cortado en cubitos.
Revuelva hasta que el queso se derrita, luego cocine por 30 minutos a fuego lento.
No hervir.
Servir con ensalada y pan francés caliente.
Hace una olla grande de sopa rica y deliciosa.
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