Soupe aux brocolis
La soupe au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. plus 1 c. oleo, 2 gousses d'ail hachées, 3 cubes de bouillon (saveur poulet), 1 paquet. brocoli surgelé (16 à 20 oz) et 1/3 c. farine, moins 1 cuillère à soupe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre l'oléo. Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter la farine et réserver. Cuire le brocoli selon l'emballage; annuler.
Ajouter l'arôme de poulet à l'eau et porter à ébullition. Ajouter le mélange d'oignons et de farine. Remuez bien. Faire bouillir 5 minutes. Ajouter le brocoli; faire bouillir encore 3 minutes. Retirez du feu. Ajouter le lait, le sel et le poivre.
Ajoutez l'eau de cuisson du brocoli à la soupe pour lui donner du goût.
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