Soupe aux brocolis
La soupe au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 3 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine tout usage, 1 1/2 c. granulés de bouillon de poulet instantané et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole de 3 litres, faites cuire l'oignon haché dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré. Incorporer la farine, les granules de bouillon de poulet, la moutarde, le thym et le poivre.
Ajouter le lait et l'eau d'un seul coup.
Cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonnement.
🍷 Accords Parfaits
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