ブロッコリーのスープ

Name: ブロッコリーのスープ
Ingredients: 1 box 冷凍ブロッコリー; 1 1/3 c. チキンストック; 1 tbsp. バター; 1 1/3 c. ライトクリーム; 1 新玉ねぎ; 4 tsp. 小麦粉; 1/4 to 1/2 tsp. 塩とコショウ

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ブロッコリーのスープは、適度に簡単な夕食です。冷凍ブロッコリー1箱1 1/3cで作りました。チキンストック、大さじ1。バター、1 1/3 c。ライトクリームと新玉ねぎ1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 box 冷凍ブロッコリー

1 1/3 c. チキンストック

1 tbsp. バター

1 1/3 c. ライトクリーム

1 新玉ねぎ

4 tsp. 小麦粉

1/4 to 1/2 tsp. 塩とコショウ

👨‍🍳 作り方

ブロッコリーを塩水で柔らかくなるまで茹でます。

ドレイン。

目の細かいストレーナーでこすります。

厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを焦がさないように炒めます。

小麦粉を混ぜます。

チキンストックを加えます。

数分煮てブロッコリーを加えます。

よく混ぜます。

加熱するまでクリームをゆっくりと加えます。

必要に応じて塩とコショウを加えます。

温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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