Brokkolisuppe
Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Brokkoli, in Röschen und Stiele gebrochen, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund ungeschälten rotschaligen Kartoffeln, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 3/4 c. Hühnerbrühe aus der Dose, verdünnt mit 3/4 c. Wasser und 2 c. Mit fettarmer (1 Prozent) Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Brokkoli, Kartoffeln, Zwiebeln und verdünnte Brühe vermischen.
Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie es, bis es weich ist (ca. 6 Minuten).
In einer kleinen Schüssel die Milch mit dem Mehl verrühren.
Diese Mischung zusammen mit Estragon, Thymian, Salz und Pfeffer zur Suppe geben.
Ständig rühren, bis die Mischung kocht und dickflüssig ist (ca. 7 Minuten).
In Schüsseln füllen und mit Käse und rotem Pfeffer bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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