Chaudrée de brocoli
La chaudrée de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de bouillon de poulet (environ 10 3/4 oz chacune), 4 c. brocoli haché, 3 c. lait, 1 c. crème légère ou lait concentré et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Versez le bouillon de poulet dans une grande casserole.
Ajouter le brocoli haché.
Cuire 10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le lait, la crème, le fromage, le jambon, la margarine et le sel.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Remuer fréquemment.
Attention à ne pas cuire à feu trop vif, ni dans une casserole trop fine.
Vérifiez les assaisonnements, vous aurez peut-être besoin de poivre noir.
Pour réchauffer, il est préférable d’utiliser un bain-marie.
Cette recette donne 2 1/2 litres de chaudrée.
🍷 Accords Parfaits
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