Casserole de brocoli et de riz
La cocotte de brocoli et de riz est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (16 oz) de brocoli haché surgelé, égoutté, 2 c. minute de riz (mesurer avant cuisson), 2 c. de l'eau (pour la cuisson du riz), 1 gros oignon haché et 1 bâton de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre et laisser mijoter l'oignon haché pendant la cuisson du brocoli au micro-ondes.
Faites cuire le riz comme indiqué.
Égoutter le brocoli.
Mélanger tous les ingrédients et verser dans une grande cocotte.
Cuire 30 à 35 minutes, à découvert, à 350°.
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