Casserole de brocoli et jambon
La cocotte de brocoli et de jambon est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 bouquet de brocoli frais ou 10 oz. surgelé, 1 c. jambon cuit haché, 1 c. persil haché, 2 c. poivron vert haché et 2 œufs durs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le brocoli.
Couper en morceaux de 1 pouce et placer dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Mélanger le jambon avec le persil, le poivron vert, les œufs, le fromage, l'oignon et le jus de citron.
Couvrir le brocoli du mélange de jambon.
Garnir de sauce à la crème.
Saupoudrer le dessus de chapelure beurrée. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Pour 5 à 6 personnes.
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