西兰花和鸡肉炒
西兰花和鸡肉炒菜是一顿相当简单的晚餐,只需 35 分钟即可准备好。此配方由 ⅔ 杯酱油、¼ 杯红糖、½ 茶匙姜末、1 撮红辣椒片(或适量)和 2 汤匙水制成,可提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酱油、红糖、生姜和红辣椒片放入碗中搅拌,使糖溶解到液体中。
在一个小碗中将水和玉米淀粉混合在一起;用搅拌器搅拌直至玉米淀粉完全溶解。
在大煎锅中用高温加热油。
将鸡肉和洋葱放入热油中煎炸 5 至 7 分钟,直至鸡肉中心不再呈粉红色且洋葱变软。
将西兰花与鸡肉和洋葱搅拌;炒至西兰花变热,大约5分钟。
将鸡肉和蔬菜混合物推到煎锅的一侧。
将酱油混合物倒入煎锅的空部分。
将玉米淀粉浆搅拌到酱油混合物中,直至颜色一致。
将鸡肉和蔬菜移回锅中央;再炒约5分钟,直至酱汁变稠并覆盖鸡肉和蔬菜。
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