Ensalada de brócoli y coliflor
La ensalada de brócoli y coliflor es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborada con coliflor, brócoli en manojos grandes, cebolla dulce grande, castañas de agua y (n.° 2) lata de aceitunas maduras o aceitunas verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lavar y picar el brócoli y la coliflor.
Cortar en rodajas la cebolla, las aceitunas y las castañas de agua.
Licue la mayonesa y la crema agria.
Vierta sobre las verduras y revuelva para mezclar.
Enfriar.
Es mejor si se deja marinar en el refrigerador durante 2 a 3 horas antes de servir.
(Bien.)
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