Pudim de Pão Britânico

Name: Pudim de Pão Britânico
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 6 1/4 cups pão integral em cubos; 1 1/4 cups leite; 1 ovo, batido; 1/3 cup manteiga, amolecida; 3/4 cup passas; 1/4 cup mistura de frutas secas; 1/2 cup açúcar mascavo; 1 tablespoon noz-moscada moída; 1 tablespoon canela em pó

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 12 porções 👁️ 16 visualizações

Pudim de pão - a variedade inglesa, que não deve ser confundida com 'pudim de pão e manteiga' - parece mais um bolo de especiarias do que uma sobremesa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Pudim #Menos de 1 Hora #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 1/4 cups pão integral em cubos

1 1/4 cups leite

1 ovo, batido

1/3 cup manteiga, amolecida

3/4 cup passas

1/4 cup mistura de frutas secas

1/2 cup açúcar mascavo

1 tablespoon noz-moscada moída

1 tablespoon canela em pó

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 204

% Valor Diário*

Gordura total 7.2g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 174mg 8%

Carboidratos totais 31.5g 11%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 17.8g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Em uma tigela grande, misture o pão e o leite e deixe de molho por 5 minutos.

Em seguida, acrescente o ovo, a manteiga, as passas, a mistura de frutas, o açúcar mascavo, a noz-moscada e a canela.

Pressione a mistura em uma assadeira quadrada de 23 cm.

Asse em forno pré-aquecido até dourar e ficar firme ao toque, cerca de 35 minutos.

Deixe esfriar na assadeira e corte em quadradinhos.