Budín de pan británico

Name: Budín de pan británico
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 6 1/4 cups pan integral en cubos; 1 1/4 cups leche; 1 huevo batido; 1/3 cup mantequilla, ablandada; 3/4 cup pasas; 1/4 cup frutas secas mixtas; 1/2 cup azúcar moreno; 1 tablespoon nuez moscada molida; 1 tablespoon canela molida

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 35 min 👥 12 porciones 👁️ 18 vistas

El budín de pan, la variedad inglesa que no debe confundirse con el "pudín de pan y mantequilla", se parece más a un pastel especiado que a un postre.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Pudín #Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 35 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 1/4 cups pan integral en cubos

1 1/4 cups leche

1 huevo batido

1/3 cup mantequilla, ablandada

3/4 cup pasas

1/4 cup frutas secas mixtas

1/2 cup azúcar moreno

1 tablespoon nuez moscada molida

1 tablespoon canela molida

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 204

% Valor Diario*

Grasa total 7.2g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 174mg 8%

Carbohidratos totales 31.5g 11%

Fibra dietética 2.5g 9%

Azúcares totales 17.8g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

En un tazón grande, combine el pan y la leche y déjelo en remojo durante 5 minutos.

Luego agregue el huevo, la mantequilla, las pasas, la mezcla de frutas, el azúcar moreno, la nuez moscada y la canela.

Presione la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado y firme al tacto, aproximadamente 35 minutos.

Deje enfriar en una fuente para hornear y luego córtelo en cuadritos.