Bruststück

Bruststück

⏱️ Fertig in 52 min 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Brisket ist ein mittelleichtes Grillgericht, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Rinderbrust, Salz und Pfeffer, Selleriesalz, einer Flasche Flüssigrauch und bis zu 6 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Bruststück mit Salz, Pfeffer und Selleriesalz einreiben.

Legen Sie das Bruststück mit der Fettseite nach oben auf Hochleistungsfolie.

Flüssigrauch, Worcestershire-Sauce und Zitronensaft über das Bruststück gießen.

In Folie verschließen und über Nacht marinieren lassen.

10 Stunden bei 225° backen.

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