Soupe de pommes de terre « approuvée par Brett »
La soupe aux pommes de terre « approuvée par Brett » est un dîner moyennement facile. À base de pommes de terre, 1 oignon petit ou moyen haché, 2 branches de céleri hachées, 2 c. margarine et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper en dés les pommes de terre, l'oignon et le céleri.
Cuire à l'eau salée, 15 à 20 minutes.
Vous pouvez vider une partie de l’eau si vous le souhaitez.
Avec un presse-purée manuel, écrasez une partie des pommes de terre en laissant quelques morceaux entiers ou en petits morceaux.
Ajouter le lait jusqu'à l'épaisseur désirée.
Saler et poivrer au goût. Ajouter la margarine; saupoudrer de persil séché.
Variez la quantité d'ingrédients selon les personnes à servir.
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