Pizza para el desayuno
La pizza de desayuno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz.) rollos de media luna, 1 libra de salchicha de cerdo dorada, escurrida, 1 taza. queso cheddar, 1 c. croquetas de patata y champiñones, cebollas, pimientos verdes y/o rojos, además de cualquier verdura al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Extienda los rollos de media luna sobre un molde redondo o cuadrado (que quede lo mejor que pueda).
Cubra los panecillos con salchicha, croquetas de patata (crudas), queso cheddar y verduras de su elección.
Puede tapar y refrigerar durante la noche antes de cocinar.
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta y verter sobre la pizza.
Hornee a 375° durante 30 minutos.
Cortar en cuadritos para servir.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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