Pizza para el desayuno
La pizza de desayuno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata de panecillos, 1 libra de salchicha de cerdo o 1 libra de tocino, cortado en trozos pequeños, 5 huevos, 1/2 taza. leche y 8 c. croquetas de patata ralladas congeladas (crudas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Engrase un molde para pizza de 12 pulgadas (o un molde para pasteles de 9 x 12 pulgadas) con mantequilla o aceite en aerosol.
Desenrolle las medias lunas y forme una costra en el molde (tire para cubrir).
Dore la salchicha o el tocino y escurra bien.
Batir los huevos, la leche, la sal y la mantequilla.
Espolvorea sobre la base, la carne, las croquetas de patata, la mezcla de huevo y el queso.
Espolvorea con queso parmesano.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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