Muffins à l'avoine pour le petit-déjeuner
Les muffins à l'avoine pour le petit-déjeuner sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. cassonade emballée, 1 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélanger l'huile, les œufs, les flocons d'avoine, les raisins secs et la vanille.
Ajouter aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés (la pâte sera fine).
Verser dans 12 moules à muffins graissés. Cuire au four à 350° pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que le test des muffins soit terminé.
Donne 1 douzaine.
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