Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fait avec des tranches de pain, 1 lb de saucisses dorées et égouttées ou du jambon haché, 4 œufs battus (j'utilise des batteurs à œufs), 1 c. moutarde sèche et 2 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Disposez les tranches de pain dans un plat allant au four graissé de 8 x 11 pouces (autant qu'il en faut pour le remplir).
Couvrir le pain de saucisses dorées et égouttées ou de jambon haché.
Mélanger les œufs, la moutarde sèche et le lait.
Verser sur les saucisses.
Saupoudrer de fromage râpé et couvrir de soupe (non diluée).
Couvrir et placer au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
(Cuire à découvert.)
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