Frühstücksauflauf
Der Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerer Wurst, 6 Eiern, 1 TL. trockener Senf, 2 c. Milch und 6 Scheiben Brot, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Braunwurst.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Eier und Milch verrühren. Salz und Senf hinzufügen und erneut schlagen.
Brot dazugeben und umrühren, bis es weich wird.
Käse, Pilze und Wurst unterrühren.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Im Ofen bei 350 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Vor dem Schneiden einige Minuten stehen lassen.
Für 6 Personen.
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