Burritos De Desayuno
Los burritos de desayuno son una cena fácil. Elaborada con tortillas de harina grandes, 1 libra de salchicha para el desayuno, de 6 a 10 huevos grandes y queso en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine la salchicha hasta que esté cocida, partiéndola en migajas y revolviendo bien.
Escurrir y reservar.
En la misma sartén, revuelva los huevos hasta que cuajen.
Manténgase caliente.
Trabajando rápidamente, coloque 1 rebanada de queso, 2 cucharadas de salchicha cocida y de 2 a 4 cucharadas de huevos cocidos en el centro de una tortilla grande.
Doble hacia arriba 1 pulgada a lo largo del borde inferior, luego envuelva el lado derecho sobre el izquierdo, enrollando en forma de burrito. Sirve de 3 a 6 porciones.
Se puede envolver y guardar en el frigorífico durante la noche.
Recalentar en el microondas.
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