Frühstückskekse
Frühstückskekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Blätterteigkekse, 6 Eier, 1/2 Pfund Wurst, geriebener Cheddar-Käse und Salz nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Muffinform einfetten oder mit Pam-Kochspray einsprühen.
Kekse auf dem Boden und an der Seite des Muffinblechs verteilen, sodass Förmchen entstehen.
Streusel- und Braunwurst; Fett ablassen.
In einer separaten Pfanne die Eier verrühren, bis sie fast gar sind.
Fügen Sie die Wurst hinzu und rühren Sie um, bis sie fertig ist.
Eier-Wurst-Mischung auf Keksförmchen verteilen und mit Käse belegen.
6 bis 8 Minuten backen oder bis die Kekse fertig sind.
Diese lassen sich gut einfrieren und später in die Mikrowelle stellen.
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