Desayuno horneado

Unte con mantequilla el pan y colóquelo en el fondo de una cacerola de 9 x 13 pulgadas. Cubra con tocino (puede sustituirlo por salchicha o una verdura) y queso. Mezclar los huevos, la leche, la sal y la mostaza.

Vierta en un plato.

Cubra y deje reposar en el refrigerador durante la noche.

Por la mañana, mezcle los copos de maíz y la mantequilla derretida.

Vierta encima de la cazuela.

Hornee a 350° durante 1 hora. Rinde de 8 a 12 porciones.