Name: Хлебный пудинг с соусом пралине
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Yield: 16
Ingredients: 1/4 cup сливочное масло, растопленное; 2 cups пополам; 2 cups молоко; 1 (1 pound) loaf мягкий французский хлеб, порванный на мелкие кусочки; 3 яйца, слегка взбитые; 3 cups белый сахар; 4 teaspoons экстракт ванили; 1 1/2 teaspoons молотая корица; 1/4 cup изюм или больше по вкусу (по желанию); 1/2 pound несоленое сливочное масло; 1 cup жирные сливки; 1 cup коричневый сахар; 1/2 cup нарезанные жареные орехи пекан

Хлебный пудинг с соусом пралине

⏱️ Готово за 1h 25m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 10m 👥 16 порции 👁️ 21 просмотров

Хлебный пудинг с соусом пралине — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 25 минут. Этот рецепт, приготовленный из ¼ стакана растопленного сливочного масла, 2 половинных стаканов, 2 стаканов молока, 1 (1 фунт) буханки мягкого французского хлеба, разорванной на мелкие кусочки, и 3 слегка взбитых яиц, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте форму для выпечки размером 13x9 дюймов 1/4 стакана топленого масла.

Вылейте половину молока на хлеб в большой миске; дайте постоять 10 минут, прежде чем осторожно перемешать.

Вмешайте яйца в хлебную смесь до однородной консистенции.

Добавьте сахар, ванильный экстракт, корицу и изюм соответственно, перемешивая каждую порцию, прежде чем добавлять следующую.

Выложите хлебную смесь в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока хлебная смесь не станет твердой и не станет похожей на пудинг, около 50 минут.

Смешайте 1/2 фунта несоленого масла, густые сливки и коричневый сахар в кастрюле с толстым дном; довести до кипения.

Уменьшите огонь до минимума, добавьте орехи пекан в сливочную смесь и варите, пока сахар не растворится и соус не загустеет, около 5 минут; полить хлебный пудинг и подавать.

💬 Комментарии