Budín de pan para dos
El budín de pan para dos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cubitos de pan tierno, 1 huevo, 2/3 c. leche, 3 cucharadas. azúcar moreno y 1 cucharada. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque el pan en una fuente para hornear engrasada de 1 cuarto de galón.
En un bol batir el huevo y la leche.
Agrega el azúcar moreno, la mantequilla, la canela, la nuez moscada y la sal.
Vierta sobre el pan.
Espolvorea con pasas.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Servir caliente con helado.
Rinde 2 porciones.
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