Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, geschlagen, 1/2 c. Kristallzucker, 2 c. Milch, 2 c. In Stücke gebrochenes Brot und eine Prise Salz liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier, Zucker, Milch, Brot und Salz verrühren.
In die Puddingform füllen.
Großzügig mit Zimt bestreuen.
Im mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C 30 Minuten lang backen oder bis eine in der Mitte eingesetzte Messerklinge sauber herauskommt.
Mit Sahne oder Zitronensauce servieren.
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